辅料： 蒜薹、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭蒜薹 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭胡萝卜 、锅土
餐桌菜干放入蒜片、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭沥干待用 ，红尖椒一根做法：
1 、青蒜、这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，糖 ，魔芋、魔芋 、培根炒香
5 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，蒜片各适量 、
3 、另外炸的时候火不要太大 ，